Internationalen

Den globala matproduktionen står för närmare för 20 procent av världens växthuspåverkande utsläpp. I Sverige kasseras nästan en tredjedel av all mat – uppskattningsvis 900 000 ton onödigt matavfall produceras varje år från svenska hushåll.
Att slänga mindre mat är därför bland det mest kraftfulla du som enskild individ kan göra för att minska din klimatpåverkan.
Detta skriver Annica Triberg i sin nya spännande bok 100 sätt att rädda maten